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2023/03/01 / 最終更新日時 : 2023/03/01 info ヘルスケア専門家派遣事業

【ヘルスケアビジネス専門家派遣事業】事例のご紹介 ウーマン・ラボ 様

今年度も受け付けておりました、「ヘルスケアビジネス専門家派遣事業」につきまして、事例をご紹介させていただきます。 概要 当協会専門家:池田屋(池田 僚介さま)相談者:ウーマン・ラボ(有賀 久美さま)相談内容:女性の心と身 […]

2023/01/12 / 最終更新日時 : 2023/01/05 info 行政・教育機関連携事業

メディシェフジュニア講義&調理実習 @熱海高校 開催のご報告

「美味しい健康食」の基礎を習得し、調理のデモンストレーションを経て、-健康食レシピ3品を調理実習- 2022年11月21日、29日の2日間にわたり、静岡県立熱海高校福祉科の3年生10名に、メディシェフジュニアの講義、糖尿 […]

2022/11/05 / 最終更新日時 : 2022/11/05 info お知らせ

メディシェフプロ1期生 笹俣江梨子さんインタビュー

笹俣 江梨子 秋田県出身。現在静岡県三島市在住。とびきりワイン&マンマのイタリアンROSATO(ロザート)オーナーシェフ1997年からパン・ケーキ・料理教室を主宰。その後ホテルやレストランで研鑽を重ねて、プロを目指す。イ […]

2022/10/05 / 最終更新日時 : 2022/10/06 info 行政・教育機関連携事業

メディシェフ x 鈴木学園 コラボレーション授業 開催のご報告

ウェルビーイングを叶えるデモンストレーション講義-ターゲットに寄り添った食の創造を- コック帽とコックコートに身を包んだシェフが、同じくコックコートを身にまとった生徒たちが待つ調理専門学校の教壇に。同校の先生方がアシスタ […]

2022/07/07 / 最終更新日時 : 2022/06/20 info お知らせ

魚料理専門 魚魚一「海と山の恵み 豪華8品!健康御膳コース」を開発

商品コンセプト:ダイエット・メタボ/健康増進・運動系(スポーツ)罪悪感なく、美味しく健康に「カロリーオフ & フレイル予防」 オススメしたい方:50代男性中小企業経営者(仕事三昧で運動不足・普段接待で高カロリー摂 […]

2022/07/04 / 最終更新日時 : 2022/06/20 info お知らせ

石松餃子「カロリーオフ餃子定食」を開発

商品コンセプト:ダイエット・メタボ(日常)『え⁈ ギョウザ!!』餃子のイメージを変えよう。カロリーオフだけど満足感! オススメしたい方:運動不足の方 体重が気になる方(体重計が怖い方) オススメしたいシチュエーション:ダ […]

2022/06/30 / 最終更新日時 : 2022/07/06 info お知らせ

油山温泉 油山苑「旅館の元気朝ごはん」を開発

商品コンセプト:健康増進・運動系(高たんぱく低脂質/スポーツ)旅の楽しみのひとつ、旅館の朝食身体が目覚め、1日が楽しくなりそうな気持ちになる食事 オススメしたい方:旅行をアクティブに楽しみたい全世代大人のスポーツ目的の宿 […]

2022/06/27 / 最終更新日時 : 2022/06/20 info お知らせ

GRILL炙之介「会食で健康サポート!美容健康GRILLランチ!」を開発

商品コンセプト:ダイエット・メタボ(非日常)/美容系カロリー、脂質、塩分を極力抑えた炭焼きメインのコース‼罪悪感無く楽しく美味しく食事して頂き活力UP‼ オススメしたい方:美容健康が気になる女 […]

2022/06/23 / 最終更新日時 : 2022/06/17 info お知らせ

蒲原の味処 よし川「ご褒美フルコース」を開発

商品コンセプト:ダイエット・メタボ向け(非日常)うなぎ・桜えび・地魚料理をカロリーオフ・減塩で味わえる魅惑のフルコース オススメしたい方:50代女性(男性もぜひ!) オススメしたいシチュエーション:食べても罪悪感ゼロの「 […]

2022/06/22 / 最終更新日時 : 2022/06/21 info お知らせ

食や健康を活用した、まちづくり領域での連携を提案

「食」や「健康」を活用した、静岡市のウェルビーイング、まちづくり領域での連携を提案しました 6/10、静岡市役所清水庁舎で行われた市長ミーティング室に、代表理事竹内と協会メンバーの宮本が出席しました。田辺市長をはじめ、「 […]

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