協会案内 | メディシェフ for Business

協会概要

健康を、もっとおいしく、おもしろく

日本中のメディシェフが活躍することで「健康食大国日本」のブランディングに寄与する

私たちは、医学・栄養面の知見から食材や加工品、それらの調理方法に対する正しい知識をもった人材の育成を行い、生活習慣病をはじめとする様々な疾患に対して食事制限が必要な方の食生活の充実、QOL向上を図るとともに、食生活の改善による予防医療の推進に努め、健康寿命の延伸に寄与することを目指します。