2024/04/02 / 最終更新日時 : 2024/04/02 info お知らせ 【2024年4月～】当協会の新体制のお知らせ この度、一般社団法人日本医食促進協会は、 メディシェフ活動の更なる推進や事業拡大を目指し、 以下の通りの新体制にて、2024年4月より活動を行ってまいります。 どうぞよろしくお願いいたします。 <協会理事・アドバイ […]
2023/07/24 / 最終更新日時 : 2023/07/25 info お知らせ 令和5年度 静岡県ヘルスケアビジネス参入支援(専門家派遣)事業のお知らせ 専門家派遣事業について 静岡県内でヘルスケア事業の事業実施や創業を目指す中小企業者等に対し、医療・介護・ヘルスケア分野等における専門知識・実務経験・ノウハウを有する専門家を適切にマッチングし、派遣いたします。当事業の活用 […]
2023/05/22 / 最終更新日時 : 2023/05/22 info お知らせ 静岡市『つくる人、食べる人の外食×ヘルシーで付加価値づくり講座』のご案内 この度、静岡市において飲食業界における「食」に「健康」という付加価値を追加することによる可能性を示し、健康に配慮したヘルシーメニューの必要性の啓発及び普及促進を目指すことを目的とした【食育セミナー】を実施いたします。 […]
2023/03/01 / 最終更新日時 : 2023/03/01 info ヘルスケア専門家派遣事業 【ヘルスケアビジネス専門家派遣事業】事例のご紹介 ウーマン・ラボ 様 今年度も受け付けておりました、「ヘルスケアビジネス専門家派遣事業」につきまして、事例をご紹介させていただきます。 概要 当協会専門家：池田屋（池田 僚介さま）相談者：ウーマン・ラボ（有賀 久美さま）相談内容：女性の心と身 […]
2023/01/12 / 最終更新日時 : 2023/01/05 info 行政・教育機関連携事業 メディシェフジュニア講義＆調理実習 @熱海高校 開催のご報告 「美味しい健康食」の基礎を習得し、調理のデモンストレーションを経て、-健康食レシピ3品を調理実習- 2022年11月21日、29日の2日間にわたり、静岡県立熱海高校福祉科の3年生10名に、メディシェフジュニアの講義、糖尿 […]
2022/11/05 / 最終更新日時 : 2022/11/05 info お知らせ メディシェフプロ１期生 笹俣江梨子さんインタビュー 笹俣 江梨子 秋田県出身。現在静岡県三島市在住。とびきりワイン＆マンマのイタリアンROSATO(ロザート)オーナーシェフ1997年からパン・ケーキ・料理教室を主宰。その後ホテルやレストランで研鑽を重ねて、プロを目指す。イ […]
2022/10/05 / 最終更新日時 : 2022/10/06 info 行政・教育機関連携事業 メディシェフ x 鈴木学園 コラボレーション授業 開催のご報告 ウェルビーイングを叶えるデモンストレーション講義-ターゲットに寄り添った食の創造を- コック帽とコックコートに身を包んだシェフが、同じくコックコートを身にまとった生徒たちが待つ調理専門学校の教壇に。同校の先生方がアシスタ […]
2022/07/07 / 最終更新日時 : 2022/06/20 info お知らせ 魚料理専門 魚魚一「海と山の恵み 豪華8品！健康御膳コース」を開発 商品コンセプト：ダイエット・メタボ／健康増進・運動系（スポーツ）罪悪感なく、美味しく健康に「カロリーオフ & フレイル予防」 オススメしたい方：50代男性中小企業経営者（仕事三昧で運動不足・普段接待で高カロリー摂 […]
2022/07/04 / 最終更新日時 : 2022/06/20 info お知らせ 石松餃子「カロリーオフ餃子定食」を開発 商品コンセプト：ダイエット・メタボ（日常）『え⁈ ギョウザ!!』餃子のイメージを変えよう。カロリーオフだけど満足感！ オススメしたい方：運動不足の方 体重が気になる方（体重計が怖い方） オススメしたいシチュエーション：ダ […]
2022/06/30 / 最終更新日時 : 2022/07/06 info お知らせ 油山温泉 油山苑「旅館の元気朝ごはん」を開発 商品コンセプト：健康増進・運動系（高たんぱく低脂質／スポーツ）旅の楽しみのひとつ、旅館の朝食身体が目覚め、1日が楽しくなりそうな気持ちになる食事 オススメしたい方：旅行をアクティブに楽しみたい全世代大人のスポーツ目的の宿 […]
