カフェレストラン　キセツ （道の駅・函南ゲートウェイ内）

自身の「何歳になってもイキイキ元気でいたい！」の想いから、健康と美味しさを追求したメニューや人が集まる場づくりを進める。自ら栄養価の高い「青春トマト」の生産者との立場も生かしながら、メディシェフ認定レストランとしてメニュー改革に取り組む。